Качество

Стратегической целью ООО «КФ «Конфеста» является производство высококачественного и безопасного продукта, удовлетворяющего требованиям законодательства и потребителей, и это является нашим приоритетным направлением. Ответственность за выполнение обязательств по качеству возлагается на каждого работника организации.

Целями ООО «КФ «Конфеста» являются:

•  Повышение квалификации и ответственности персонала в области менеджмента безопасности пищевой продукции.
•  Обеспечение полного контроля в области качества и безопасности пищевых продуктов на всех этапах производства.
•  Повышение результативности производственных процессов и, как следствие, снижение производственных издержек.

Основным принципом  Политики в области менеджмента безопасности пищевой продукции ООО «КФ «Конфеста» является принцип постоянного улучшения Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Реализация политики в области менеджмента безопасности пищевой продукции достигается путем:

• Выполнения требований Российского законодательства.
•  Создания в Организации независимой группы по пищевой безопасности.
•  Управления опасными факторами микробиологического, химического и физического происхождения, влияющими на безопасность продукции, на основе принципов ХАССП (Анализ рисков и критические контрольные точки).
•  Поддержания в рабочем состоянии и совершенствование Системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствие с требованиями международной системы сертификации ГОСТ Р ИСО 22000-2019.
•  Информирование персонала о важности соблюдения правил личной гигиены и контроль за их выполнением.
• Организации связи с поставщиками и их информирование о требованиях к поставляемым сырью и материалам.
•  Организации входного контроля с целью применения только высококачественных сырья и материалов.
•  Идентификации требований Организации к производственной деятельности Подрядчиков в рамках Системы.